Nom de bleu
FOODING
Restaurants insolites
Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.
Fooding
Sorties
Cheers!
FÉE VERTE
Absinthe Market
Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.
Pratique
Bon ap'
MYTHIQUE
Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.
Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.
Back in time
Manifestations en Suisse romande
Le Grand-Saconnex (GE) : Salon International des Inventions de Genève
Les Géo trouvetou de tous poils se donnent rendez-vous à Palexpo pour la plus importante manifestation annuelle du genre dans le monde, sous le patronage de l'Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle (OMPI). 800 exposants présentent plus de 1000 inventions dans une quarantaine de domaines différents, exposées en exclusivité à Genève.
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Nyon (VD) : Visions du Réel
Un festival unique en son genre qui présente plus de 150 films "du réel" en provenance du monde entier, dont une grande majorité en première mondiale ou internationale. Durant dix jours, 169 films de 58 pays projetés, plus de 40'000 festivaliers présents, avides de découvrir une centaine de films exigeants en avant-première.
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Genève (GE) : Archipel, Festival des musiques d'aujourd'hui
Fondé en 1992, ce festival se consacre à l'art musical et sonore contemporain et à la création musicale sous toutes ses formes. Le festival investit plusieurs lieux à Genève : la maison communale de Plainpalais, le Grand Théâtre, le Victoria Hall...
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