Vidéo : le canton de Berne en Suisse

On vous emmène à Eggiwil, sur les traces des fromagers de montagne.
A Berne, capitale de la Suisse et du canton.
A Thoune, porte d’entrée sur les Alpes.
Au Schilthorn, un sommet à près de 3000m d’altitude.

Peter, le plus célèbre des nains de jardin nous emmène dans le canton de Berne. Il part tôt, très tôt, pour atteindre, dans les collines de l'Emmental, les fromagers de montagne, qui vivent isolés ici la moitié de l'année.

La journée d'Andréa et de son père commence chaque matin à 6 heures. Durant plus de 4 heures, Peter participe à la longue élaboration du fromage, de la traite des vaches jusqu'au moulage final. Les meules sont enfin conservées dans la cave humide de la petite fromagerie de montagne.

Le temps de redescendre la colline, Peter atteint la ville de Berne et ses 130 000 habitants. Il y a près de 1000 ans, lorsque la forêt recouvrait la région, le duc Berthold V de Zähringen décide d’y fonder une cité. C’est un redoutable chasseur, ce duc, et il donnera à la nouvelle ville le nom du premier animal capturé sur ses terres. Le destin choisit un ours, en allemand, ein Bär. La nouvelle cité s’appellera donc... Berne. Depuis plus de 150 ans, c'est la capitale de la Suisse, l'une des plus petites capitales d'Europe. Son palais fédéral accueille le gouvernement et le parlement suisses. Mais aussi plus de 70 ambassades et de nombreuses organisations internationales. On vient y flâner dans sa vieille ville, classée au patrimoine de l'UNESCO et on vient lancer des friandises dans la fosse aux ours.

A partir de là, les vallées se resserrent et les sommets touchent les nuages. Plus loin que la ville de Thoune se dressent majestueusement les Alpes. Au départ de Stechelberg, un téléphérique emmène Peter au sommet du Schilthorn, à près de 3000 mètres d'altitude. Un voyage de près d'une heure pour ceux qui n'ont pas le vertige : c'est le trajet en téléphérique le plus raide du monde.