FOODING
Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.
FÉE VERTE
Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel. Le plus mythique produit de notre terroir est enfin disponible en ligne !
MYTHIQUE
Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.
HISTOIRE
Le 10 août 1847, la première liaison ferroviaire suisse relie Zürich à Baden. Elle totalise 25 kilomètres. Le train est baptisé le Spanishbrötli, un clin d'oeil à une spécialité pâtissière de Baden dont les Zürichois sont particulièrement friands.
SWATCH STORY
La mythique Swatch, un coup de génie : 50 francs pour une montre qui en balance visuellement. 1 million d'unités se vendent l'année de son lancement, en 1983. Aujourd'hui, c'est un must-have, vendu dans le monde entier et habillé par les artistes les plus en vue. Retour sur la saga Swatch, de son fondateur Nicolas Hayek aux dernières innovations, en passant par les modèles mythiques qui ont bercé une partie de notre enfance ou adolescence ; La Pop Swatch, la Skin, la Gent.
Polaris marque le coup d'envoi de la saison hivernale à Verbier. Sur la scène principale plantée au beau milieu des pistes, les djs électrisent les Alpes pour des sets hot à défier les températures givrées. Festival off dans des clubs, en station.
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Un festival entièrement consacré à la culture et aux thématiques juives, qui accueille des films du monde entier et de grands réalisateurs, afin de promouvoir le respect et combattre l'antisémitisme.
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Il est bô, le Noël lausannois dans ce marché incitant joyeusement à la flânerie acheteuse. Résolument local, honneur aux artisans, créateurs, cuisiniers, designers, brasseurs et autres vignerons de la région.
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